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2015.06.08 11:17 - citybell.com

초계탕 처음 먹어본 평양초계탕정식

초계탕집을 지나면서 초계탕이 무엇인가 궁금 했는데, 오늘에야 처음 초계탕을 먹어보게 되었다.

 

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초계탕이면 삼계탕처럼 뜨거운 음식인줄알았더니.. 초계탕이 무엇인지 알아보니 닭육수를 시원하게 해서 식초와 겨자로 간을 하고 닭고기를 얹은 음식을 초계탕이라 한다.

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초계탕은 쉽게 생각하면 닭육수로 만든 냉면국물에 면대신 닭고기를 넣었다고 생각하면 된다.

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오늘 고양CC근처의 평양초계탕집 ‘평안감사’라는 음식점에서 초계탕정식을 먹었다.

 

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초계탕정식가격은 1인 15,000이며 초계탕 + 메밀전 + 메밀면+ 닭날개가 포함되어 있다.

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초계당을 다 먹고 면을 넣으면 메밀냉면이나 막국수가 되는 거구나.

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평안감사 내부는 시원하다.

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근데 이 집 외부 경치도 좋네, 고양시에 이런 분위기에 음식점이 있군,

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오늘은 볓이 좋아서 초계탕을 먹고 식은몸을 평안감사 정원에서 데우는 중

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고양시, 원당역에서 가까운 평양초계탕 평안감사 가는길은 고양CC근처라고 보면 된다.

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사진 오른쪽에 보이는 그물이 고양cc 골프장 이다.

 

평양초계탕집 평안감사 주소:
경기도 고양시 덕양구 도내동 851 

 

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