자연산홍합 양식홍합과는확실히 다른 홍합

자연산홍합을 구입했다, 홍합짬뽕에 들어가는 그런 양식홍합과는 맛과 육질이 다른 자연산홍합.

 

 

 

자연산홍합 가격은 좀 비싸지만, 그냥 홍합 넣고, 물 넣고 끓이기만 해도 맛이 살아 있다.

 

 

사진처럼 자연산홍합은 양식홍합과 다르게 껍질에 온갖 바다생물들이 붙어 있다.

 

 

 

눈으로 보아도 자연산 홍합인지는 금방 알 수 있다.

 

 

 

자연산홍합가격이 일반홍합에 비해 조금 비싸지만 그 가치를 분명히 한다고 생각된다.

 

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