갈치조림 - 남대문시장 맛집 희락과 왕성식당

남대문시장 맛집 희락과 왕성식당

갈치조림은 자주 생각나는 음식은 아니지만 아마 몇 개월 지나면 다시 생각나는 약한 중독성의 음식 인 듯하다. 매번 남대문시장 갈치를 찾아 갈 때마다  정확한 위치를 못 찾는 것 같다. 

엊그제 왕성식당에 갈치조림을 먹으러 다녀왔는데도 정확한 위치를 설명하기 어렵다. 그래서 어떤 때는 희락식당을 가게 되고 어떤 때는 왕성식당을 가게 된다. 어느 곳을 찾아도 항상 밥도둑인 갈치조림

남대문 시장 좁은 골목에 두 사람이 지나 다니기 힘들 정도의 골목에 갈치조림의 맛집이 있다. 그리고 매번 갈 때마다 줄을 서야 되는 건 10년 전이나 지금이나 마찬가지다.

희락과 왕성식당은 갈치조림으로 남대문시장에서 유명한집이고 실제 맛도 유명한 것과 마찬가지로 훌륭한 집이다. 밥을 많이 주는데 항상 갈치조림 때문에 과식하게 된다.

두 집 모두 거의 비슷한 맛 인 듯하고, 위치도 그렇고 분위기도 다 비슷하다. 하지만 갈치조림 방법이 다르고 그릇 도 다르다. 희락은 오래된 양은 그릇에 갈치를 넣어서 졸인다. 그릇이 오래되어서 그 그릇이주는 질감이 입맛을 더 돌게 한다. 왕성식당은 뚝배기에 갈치조림이 나오고 식사하는 내내 온기를 유지한다.

희락과 왕성식당은 남대문시장 입구(숭례문 쪽)에서부터 80미터 정도 안쪽으로 들어온 후 오른편에 있는 작은 골목들 안쪽에 자라잡고 있다. 그 골목들 안쪽은 수 많은 다른 맛집 들이 있는 곳이다.

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