올갱이 국수 강원도 특산물 먹거리
강원도 영서지방 에서 주로 먹는 올갱이 국수
옥수수로 만든 면이라 점성이 적어 길게
만들지 못하고 똑똑 끊어져 몽땅하고 통통한 올갱이 국수.
그러고 보니 올챙이 국수라고 잘못 알만도 하네
올챙이국수 아니고 올갱이 국수임.
강원도 올갱이 국수는 감자전과 곁들여 먹으면 훨씬 좋다.
뭐 막걸리 한잔 같이하면 더욱 좋고 .
다시 한번 강조! 올갱이 국수는 올챙이 국수가 아님.
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