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2014. 6. 19. 10:18 - citybell.com

오징어의품격 고양시 행신동 오징어 맛집

오징어의품격에서 간단하게 술 한잔 했다.

오징어회와 오징어튀김을 주문했는데, 오징어회가  정성스럽게 장식되어 나왔다.

 

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방송에 나오는 맛집처럼 젓가락으로 오징어회를 들어올려 보았다.

물어보니 오징어를 기계가 아닌 칼로 직접  얇게 잘랐다고 한다. 

 

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오징어회가 예술이다. 마치 고급 일식집에서  나온것 같아 보인다.

고양시 행신동 저렴한 횟집 중에 이런 곳이 있다니.

 

오징어회+오징어튀김 = 가격 2만9천원

 

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오징어 회 뿐 아니라 튀김도 맛나 보인다.

맘에 드는 것은 얇은 튀김 옷이다.

 

보통 오징어튀김 먹다 보면, 튀김옷이 너무 두꺼워 기름진 튀김밀가루로 배가 부르고 느끼해지는데.

확실히, 행신동 오징어의품격은  일식집에서 오랜경험을 하신 분이 회칼을 든 것이 분명 할 듯.

 

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수조에 갇혀 있는

오징어들을 보면서, 오징어 살과 튀김을 먹느라니 죄책감이 몰려

오지 않고, 더욱 맛있네?

 

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오징어의품격 횟집은 이번이 두 번째  찾은 건데,올 여름엔 자주 찾을 듯하다.

이 집의 장점은  오징어도 고급횟감으로 승화시킨 주방에서 나온다고 이야기 하고 싶다.

 

오징어의품격 주소:
경기도 고양시 덕양구 행신1동 999-1 그랑프리빌딩 1층

 

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