명태는 생태와 동태로 나뉜다. 생태는 아시다시피 동태처럼 냉동되지 않은 싱싱한 명태를 이야기한다. 따라서 생태는 빠른 시간 내에 유통이 되어야 하므로 가격이 비싸다. 북창동에는 이런 귀한 생태를 맛있게 요리하는 유명한 생태찌게 맛집이 그곳 골목 속에 있다.
이름은 '부산갈매기' 생태찌개 전문점으로 많은 사람들의 사랑을 받아 왔다.
점심때나 저녁시간은 조금 늦으면 길게 줄을 서야 한다. 그러고도 식당에서 지정하는 아무 곳이나 합석을 해야 하는 경우도 있다. 그러나 생태찌개가 너무 맛있어서 그런 것을 불평하는 사람들이 없다. 맛이 좋으므로 손님이 항상 많은 것이다.
북창동생태찌개는 술 마시고난 다음날 해장에 특히 좋다. 북창동 부산갈메기 생태찌개는
2인분씩만 파는데 2인분에 14,000원이다. 내장이 더 많은 생태탕은 2인분에 2만원 정도 한다.
꼭 한번 먹어봐야 할 생태찌개 맛집이다.
서로 마주보고 있는 ‘속초생태집’도 방송에도 소개된 이름난 생태전문점이다
매번 갈 때 마다 위치를 찾는데 약간 헤메곤 하는데 북창동 한 가운데 있다고 보면 된다.
전화번호는 속초생태탕은 02-753-8944 부산갈매기는 02-773-8146 에서
길안내를 받고 가는 것도 좋을듯하다.
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