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2009. 3. 28. 07:42 - citybell.com

달걀버섯 사진-달걀 같이 생긴 식용버섯

달걀버섯은 생긴 모양이 눈에 띄고 예뻐서 독버섯이 아닌가? 라는 생각을 갖게 하지만 식용버섯이며 로마시대에는 매우 귀한 대접을 받은 고급버섯 이었다.  사진처럼 달걀버섯은 계란처럼 올라오며 좀더 시간이 지나면 윗부분의 갓이 펼쳐져서 보통의 버섯모양이 된다.

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나는 이때가 달걀버섯이 가장보기 좋은 때라고 생각한다.      

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학명은 manita caesarea 이며 광대버섯과에 속한다, 이 종류에는 달걀버섯 이외에는 비슷하게 생긴 독버섯이 많으므로 달걀버섯을 직접 따서 식용으로 할 때는 상당한 주의를 요한다. 아니, 가급적 식용으로 하지 말기를...

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