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2009.04.30 07:13 - citybell.com

물가자미축제 영덕 축산항

물가자미축제가 열리기도 하는 영덕 축산항은  물가자미의 산지로 다양한 물가자미
요리를 맛볼 수 있다.
물가자미가 살이 오르는 4월말경에는 물가자미의 홍보를 위한
영덕 물가자미축제가 영덕군 축산항에서 매년 진행된다

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물가자미는 활어 상태로 육지로 가져올 수 없지만
뼈채 썰어서 막회나 회무침으로 먹을 수 있고 약간 말려서 찜을 만들거나
튀김을 만들면 그 맛이 더 좋다.

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물가자미 찜
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축산항 위치: 경상북도 영덕군 축산면 축산항

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