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2010.06.23 10:53 - citybell.com

전자렌지로 불 없이 요리하는법 2

전자렌지요리

이번 선수는 전자렌지 입니다.
전자렌지로 더운 여름 가스불 앞에서 땀 흘리지 말고 된장국과 두부조림 대구찜을 만들어 보겠습니다. 먼저 물에 된장을 푼 후 불린 미역과 두부를 썰어 넣어 준 후 간장으로 간을 맞춰줍니다. 그런 후 전자렌지에 2분정도 돌려 주시면 구수한 전자렌지표 된장국 완성입니다.

다음은 두부조림이예요. 두부를 썰어 접시에 잘 담은 후 양념장을 위에 끼얹어 랲으로 덮습니다. 단, 주의할 점은 랲에 구멍을 뚫어줘서 안과 밖에 공기가 잘 흐르게 함으로써,음식을 골고루 잘 익게 해준 후 전자렌지에 돌려 주면 전자렌지표 두부조림 하나 뚝딱 해치울 수 있습니다.

마지막으로 대구살로 대구찜을 만들어 봅시다. 얇게 포를 뜬 대구살에 레몬즙과 후춧가루로 비린맛을 제거 하고 전자렌지로 3분을 돌리면 전자렌지표 대구찜완성이요.

오늘은 전자렌지도 바쁘겠군요. 시간도 절약되고 더위도 피할 수 있는 간단한 요리 잊지 마시고 꼭 한번 해 보세요.

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