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2014.02.05 14:04 - citybell.com

갯가재 영어로는 Mantis prawn 또는 Mantis shrimp 라는 맛있는 해산물

갯가재는 우리나라에 서식하는 놈들보다 바다가 따뜻한 동남아 등에서  잡히는 놈이 크고 먹을만하다.

Mantis:사마귀  + Prawn/Shrimp:새우 = 사마귀새우?   갯가재가 영어로는 사마귀 새우.

갯가재의 발 중에 사마귀 발 비슷하게 길고, 갈고리 구조로 되어 있어서 이름이 mantis 라고 붙은 모양인 듯하다.

약간 비슷한 것으로 ‘쏙’ 이라는 놈이 있는데 속은 작고(3~4cm) 모양이 가재에 가까운 모양 이라고 한다.

 

Seafood식당에서 팔리는 mantis prawn은 길이가 20~30cm 정도이고 가격도 다른 해산물 보다 더 비싸다.

이정도 크기의 갯가재는  살이 달고 식감도 매우 좋다.

갯가재는 영어로 mantis prawn(shrimp)이라고 하고 한자로(중국어)는 虾姑, 濑尿虾, 螳螂虾 라고 표시 된다.

 

 

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