생선회와 고래회충

생선회와 고래회충

한동안 일본 방사능 때문에 회를 먹지 않아서 그런지.. 자꾸 회를 먹고 싶다는

생각이 들어서 횟집을 찾았다.

자연산 도다리, 봄 도다리가 맛이 좋다고 하여 도다리를 주문.

 

가격이 좀 되는 만큼 , 겯들이 메뉴들이 자주 나왔다.

꽁치, 산낙지, 석화, 개불..

꽁치. 이것도 수입산(일본)이  종종 있어서 안 먹던 것인데, 먹어주고

산낙지도 맛있게 먹었다.

메인 메뉴인 봄도다리는 정말 맛이 있었다.

 

그리고 오늘 산낙지를 검색하다가 우연히 보게된  고래회충.. 으어 이거 기분이 안좋군.

다행히 어제 먹은 생선회에서는 고래회충을 못 본 것 같다.

싱싱하게 살아 있는 생선이나 낙지 같은 경우는  내장에 고래회충이 자리잡고 있다가.

숙주(생선 등)가 죽으면 살 속으로 파고 든다고 한다.

횟집에서 싱싱하게 살아 있는 생선을 잡으면 ..  살 속에서 고래회충이 발견되지는 않을 듯하다.

앞으로는 생선회 먹을 때 조심해야겠다.