미고랭과 나시고랭은 인도네시아.말레이시아 음식으로 동남아시아를 여행 할 때 자주 먹게 되는 음식이다.
미고랭은 볶음면
나시고랭은 볶음밥
나시고랭과 사테 그리고 매콤한 삼발소소
사테는 꼬치구이
미고랭과 사테, 나시고랭과 사테 이렇게 곁들여서도 나옴.
양파깡 같은,거의 양파깡과 맛이 같다, 곁들이도 같이 먹기도
삼발소스는 뭐랄까 토마토스파게트 페이스트에 매운 양념과 젓갈을 넣었다고나 할까? 해산물 양념으로 쓰인 삼발소스
삼발소스로 양념한 숫불구이 오징어와 새우
일반적인 나시고랭과 사테반찬
그냥 흰밥과 닭고기 그리고 야채와 삼발소스
인도네시아 또는 말레이시아는 이슬람 종교적 이유로 돼지고기는 잘 먹지 않는다, 모든 종교에서 무난하게 먹을 수 있는 고기는 바로 닭고기.
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