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2015. 1. 15. 09:48 - citybell.com

미고랭과 사테 그리고 나시고랭 삼발소스 인도네시아음식

미고랭과 나시고랭은 인도네시아.말레이시아 음식으로 동남아시아를 여행 할 때 자주 먹게 되는 음식이다.

 

미고랭은 볶음면

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나시고랭은 볶음밥

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나시고랭과 사테 그리고 매콤한 삼발소소

 

사테는 꼬치구이

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미고랭과 사테, 나시고랭과 사테 이렇게 곁들여서도 나옴.

양파깡 같은,거의 양파깡과 맛이 같다, 곁들이도 같이 먹기도

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삼발소스는 뭐랄까 토마토스파게트 페이스트에 매운 양념과 젓갈을 넣었다고나 할까? 해산물 양념으로 쓰인 삼발소스

 

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삼발소스로 양념한 숫불구이 오징어와 새우

 

일반적인 나시고랭과 사테반찬

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그냥 흰밥과 닭고기 그리고 야채와 삼발소스

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인도네시아 또는 말레이시아는 이슬람 종교적 이유로 돼지고기는 잘 먹지 않는다, 모든 종교에서 무난하게 먹을 수 있는 고기는 바로 닭고기.

 

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