'짜장'이라고 다들 말하지만 TV에서 이야기 할때나 쓸때는 '자장'이라고 하는 거의 대부분의 사람들이 즐겨먹는 짜장면. 그 중에서도 굳이 한자로 '수타짜장'이라고 표기하는 손짜장면이 나는 좋다. 가끔 대전에 내려 갈때는 꼭 들르는 중국집. 물론 손짜장면뿐 아니라 손짬뽕도 맛이 있다. 짜장맛뿐 아니라 쫄깃한 면에서 느껴지는 감촉 또한 이집에서 느낄 수 있는 먹는 즐거움 중의 하나이다.
대전에서 호남고속도로로 나뉘고 10분이내에 나오는 대덕밸리 나들목(IC) 요금소를 나오자 마자 좌회전하고 직진하면, 100미터 이내에 도착할 수있다. 자주 가는곳이 아니라 좀 배가 부르지만 곱배기를 주문하기도 한다.
네비게이션 주소는 대전광역시 유성구 화암동 173-4 이고 상호는 "정통옛날손짜장" 이다.
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